ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ 'ਤੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪ੍ਰੋਪੇਨ 'ਤੇ।
"ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਵਧੇਰੇ ਪੋਰਟੇਬਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂਜ਼, ਕੈਂਪਿੰਗ ਸਟੋਵਜ਼ ਅਤੇ ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ," ਸਿਲਵੀਆ ਫੋਂਟੇਨ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਸਾਬਕਾ ਰੈਸਟੋਰੇਟਰ, ਅਤੇ ਸੀਈਓ ਅਤੇ ਫੀਸਟਿੰਗ ਐਟ ਹੋਮ ਦੀ ਸੰਸਥਾਪਕ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਟੈਂਕ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਐਂਡ ਰਿਸਰਚ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ।ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਤਰਲ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਗੈਸ (LPG) ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਨਰਜੀ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ (NEED) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਮੋਬਾਈਲ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਕੁਨੈਕਟੀਵਿਟੀ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਪੇਨ-ਇੰਧਨ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਸਟੋਰੇਜ ਟੈਂਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ 1,000 ਗੈਲਨ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, NEED ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.
ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਯੂਐਸ ਐਨਰਜੀ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਈਆਈਏ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੈਸਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਥੇਨ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰੀਕ੍ਰਿਤ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਨੈਟਵਰਕ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਟੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਸਟੋਵ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਪਰ, ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕੈਚ ਹੈ: ਇਹ ਸਭ ਸਲੈਬ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।"
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਪੇਨ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
"ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ," ਫੋਂਟੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
"ਗੈਸ ਫਲੇਮ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਸਲ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਸਟੋਵ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਦੀ ਹੋ ਗਏ ਹੋ," ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ।
ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਗੈਸ ਖੁਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਗੈਸ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹਨ," ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਸਟੋਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਾਹਰ ਸੀ।ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਸਟੋਵ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਪੋਰਟੇਬਲ ਸਟੋਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਸਸਤੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ (ਮਤਲਬ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਜੋ ਕਿ ਸੰਤਾ ਐਨਰਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਸਤਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿੱਡ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬੋਨਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬਿਜਲੀ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ 'ਤੇ ਚੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੋਵ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ, ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਉਹ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ "ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਪਾਈਪਲਾਈਨਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਥਾਪਿਤ ਹਨ।"
"ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ," ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
"ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਿਊਲ ਇੰਜੈਕਟਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਨੰਬਰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਟੋਵ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
"ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕਿੱਟਾਂ ਹਨ," ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹਨਾਂ ਕਿੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ, ਫਾਊਨਟੇਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ।ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਜੇਕਰ ਸਟੋਵ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਹੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੋਵੇਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਰਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਊਯਾਰਕ ਅਤੇ ਬਰਕਲੇ, ਨੇ ਨਵੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਲਗਾਉਣ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਰਡੀਨੈਂਸ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹਨ।ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਪਬਲਿਕ ਇੰਟਰੈਸਟ ਰਿਸਰਚ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਮੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਏਅਰ ਰਿਸੋਰਸਜ਼ ਬੋਰਡ (ARB) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਰੇਂਜ ਹੁੱਡ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬੈਕ ਬਰਨਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਰੇਂਜ ਹੁੱਡ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ।ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੁੱਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ARB ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਹਤਰ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਲਈ ਕੰਧ ਜਾਂ ਛੱਤ ਦੇ ਹੁੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰੋਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਕੇਂਦਰ (CDC) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਲਣ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਨਰੇਟਰ, ਕਾਰ, ਜਾਂ ਸਟੋਵ) ਸਾੜਨ ਨਾਲ ਕਾਰਬਨ ਮੋਨੋਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਜਾਂ ਮਰ ਵੀ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਸੇ ਰਹਿਣ ਲਈ, CDC ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਰਬਨ ਮੋਨੋਆਕਸਾਈਡ ਡਿਟੈਕਟਰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਗੈਸ ਉਪਕਰਣ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਨੂੰ ਤਹਿ ਕਰੋ।
"ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ," ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਵਾਸੀ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਫੋਂਟੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲੋਂ ਕੁੱਕ ਦੇ ਹੁਨਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਉਸਦੀ ਸਲਾਹ: "ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਸਮੇਤ ਕਿਹੜੇ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਬਜਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ।"